Department Food Display
Pada departemen food display produk meliputi semua kelompok barang yang berupa makanan. Penataan ini harus mampu membuat barang-barang yang dipajang menjadi mudah dilihat, dicari, dan mudah dijangkau juga aman baik bagi pihak pengelola toko maupun bagi pengunjung.
Department House-Holds
Salah satu display peralatan memasak rumah tangga di supermarket modern. Salah satu indikator pencapaian siswa-siswi adalah mampu membuat display barang rumah tangga sehingga mampu menarik konsumen untuk membeli.
Department Non-Food
Penataan barang-barang selain makanan pada supermarket modern, seperti peralatan kebersihan pasta gigi, sabun, shampo, deterjen, dan berbagai produk kemasan kimiawi lainnya. Penataan barang ini harus dikelompokkan sesuai dengan jenis, sifat,dan spesifikasinya.